Name: Mango-Chili-Dressing
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Glas à 350 ml
Ingredients: 1 Schalotte; 1 kleine Knoblauchzehe; 30 g Pflanzenöl; 20 g braunen Zucker; 180 g Mango, gewürfelt; ...

Foto: Stockfood

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Dressingrezepte gibt es viele, doch hinter diesem Rezept verbirgt sich ein fruchtig-scharfes Dressing, das deinen Salat zu einem besonderen Geschmackserlebnis macht: einfaches Mango-Dressing aus dem Thermomix® mit Tabasco. Die Salatsoße schmeckt zu dunklen Salaten wie Feldsalat und Babyspinat außerordentlich lecker. Probier mal!

Das Rezept für Mango-Dressing im Thermomix®

Für Abwechslung in der Salatschüssel findest du im ZauberTopf-Club eine ganze Salatsoßen-Sammlung. Klick hier für 20 Salatdressings aus dem Thermomix®.

Zubereitungsschritte

Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Öl sowie Zucker zugeben und 5 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 350 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Schalotte
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	kleine Knoblauchzehe
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Pflanzenöl
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	braunen Zucker
180{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mango, gewürfelt
70{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mangosaft, alternativ Multivitaminsaft

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