Mango-Chili-Dressing
Foto: Stockfood
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Man­go-Chi­li-Dres­sing

  • 10 Min.
  • 1 Glas à 350 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Schalotte","verbose_template":"{%amount%} Schalotte"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 kleine Knoblauchzehe","verbose_template":"{%amount%} kleine Knoblauchzehe"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g Pflanzen\u00f6l","verbose_template":"{%amount%} g Pflanzen\u00f6l"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g braunen Zucker","verbose_template":"{%amount%} g braunen Zucker"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dressingrezepte gibt es viele, doch hinter diesem Rezept verbirgt sich ein fruchtig-scharfes Dressing, das deinen Salat zu einem besonderen Geschmackserlebnis macht: einfaches Mango-Dressing aus dem Thermomix® mit Tabasco. Die Salatsoße schmeckt zu dunklen Salaten wie Feldsalat und Babyspinat außerordentlich lecker. Probier mal!

Das Rezept für Mango-Dressing im Thermomix®

Für Abwechslung in der Salatschüssel findest du im ZauberTopf-Club eine ganze Salatsoßen-Sammlung. Klick hier für 20 Salatdressings aus dem Thermomix®.

Zubereitungsschritte

1

Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Öl sowie Zucker zugeben und 5 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 350 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}kleine Knoblauchzehe
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPflanzenöl
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gbraunen Zucker
180{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMango, gewürfelt
70{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMangosaft, alternativ Multivitaminsaft

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen