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Die Haut der Pflaumen mit einem scharfen Messer über Kreuz einschneiden und die Pflaumen mit kochendem Wasser übergießen. Nach 5 Min. abgießen und in Eiswasser abschrecken. Anschließend die Haut der Früchte abziehen.
Pflaumen halbieren und entsteinen. Die Vanilleschoten der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen. Die Pflaumen, Vanilleschoten sowie die Zimtstangen und Sternanise auf drei sterile Einmachgläser verteilen.
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Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Die Haut der Pflaumen mit einem scharfen Messer über Kreuz ein-schneiden und die Pflaumen mit kochendem Wasser übergießen. Nach 5 Min. abgießen und in Eiswasser abschrecken. Anschließend die Haut der Früchte abziehen.
2
Pflaumen halbieren und entsteinen. Die Vanilleschoten der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen. Die Pflaumen, Vanilleschoten sowie die Zimtstangen und Sternanise auf drei sterile...
Zutaten
Für 3{{recipe_quantity_value}} Gläser à 950 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
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