Eistorte mit Beeren
Foto: © StockFood/Bauer Syndication
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Eis­tor­te mit Bee­ren

  • 45 Min.
  • 8 Std.
  • 1 Torte (Ø 18 CM)
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  • Rühreinsatz in den fettfreien Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Steif schlagen
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Rühreinsatz entnehmen, Eischnee umfüllen und kalt stellen. Mixtopf reinigen und kalt ausspülen. Rühreinsatz wieder einsetzen.
Kochmodus

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Cremig, fruchtig, keksig – diese Eistorte mit Beeren ist der Hammer an heißen Tagen. Die Zubereitung ist dank Thermomix® ganz easy, den Rest übernimmt der Gefrierschrank. Also: Nichts wie ran an den Zaubertopf, du wirst sie lieben!

Zubereitungsschritte

1

Rühreinsatz in den fettfreien Mixtopf einsetzen, Eiweiß und 1 Prise Salz zugeben. 2 Min. | Stufe 4 steif schlagen, Rühreinsatz entnehmen, Eischnee umfüllen und kalt stellen. Mixtopf reinigen und kalt ausspülen. Rühreinsatz wieder einsetzen.

2

Die Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung auf Stufe 3 steifschlagen, umfüllen und kalt stellen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Torte (Ø 18 CM)
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier getrennt
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchokoladenkekse
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)

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