Erbsenpuffer mit Meerrettichcreme und Räucherlachs
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Erbsenpuffer mit Meerrettichcreme und Räucherlachs

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • 400 g Kartoffeln, geschält und in Stücken
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 250 g TK-Erbsen, aufgetaut
  • 250 g Schmand
  • 1 Ei
  • 15 g Mehl Type 405
  • 1 TL Salz
Topf
  • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Kartoffeln, Zwiebel, Erbsen, Schmand, Ei, Mehl, 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer sowie Muskatnuss zufügen und 20 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und den Mixtopf spülen.

2

Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, den Teig portionsweise hineingeben und von beiden Seiten zu Puffern ausbacken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, geschält und in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, geviertelt
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gTK-Erbsen, aufgetaut
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen