Name: Erbsensuppe mit Creme fraîche
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Stange Porree,, in Ringen; 1 Knoblauchzehe; Blättchen von 4 Stielen Thymian; 20 g natives Olivenöl extra; 800 g TK-Erbsen; 600 g Wasser; ...

Foto: LucidSurf/gettyimages

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Zerkleinern

5.0

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Dünsten [TM31 bitte Varoma]

120

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Porree, Knoblauch und Thymian in den Mixtopf geben und 7 Sek. | stufe 5 zerkleinern. Öl hinzugeben und alles 4 Min. | 120°C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.

Erbsen, Wasser und Gemüse-Gewürzpaste zugeben und 15 Min. | 100°C | Stufe 1 köcheln lassen. Danach für 20 Sek. | Stufe 4–6–8 pürieren. Sahne, Salz und Pfeffer zur Suppe geben und 10 Sek. | Stufe 3...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stange	Porree, in Ringen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
Blättchen von 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen	Thymian
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	TK-Erbsen
600{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser

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