
Zubereitung
Himbeeren mit Erdbeeren und Wasser in den Mixtopf einwiegen. 12 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen und anschließend 1 Std. ziehen lassen.
Die Früchte samt Saft durch ein feines Sieb in eine Schüssel gießen und gut abtropfen lassen (der aufgefangene Saft ergibt etwa 850 g). Den Mixtopf spülen. Saft, Gelierzucker sowie Zitronensäure in...
Zutaten
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Himbeeren |
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erdbeeren, halbiert |
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gelierzucker 3:1 |
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zitronensäure |

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