Erdbeer-Himbeer-Gelee
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Erdbeer-Himbeer-Gelee

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 3 Gläser à 280 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 600 g Himbeeren
  • 600 g Erdbeeren, halbiert
  • 80 g Wasser
Topf
Zeit
12
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • 1 Stunde ziehen lassen.
Zauberstab
  • Die Früchte samt Sanft durch ein feines Sieb in eine Schüssel gießen und gut abtropfen lassen (der aufgefangene Saft ergibt etwa 850 g). Den Mixtopf spülen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Himbeeren mit Erdbeeren und Wasser in den Mixtopf einwiegen. 12 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen und anschließend 1 Std. ziehen lassen.

2

Die Früchte samt Saft durch ein feines Sieb in eine Schüssel gießen und gut abtropfen lassen (der aufgefangene Saft ergibt etwa 850 g). Den Mixtopf spülen. Saft, Gelierzucker sowie Zitronensäure in den Mixtopf füllen und 9 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen. Gelierprobe machen.

Zutaten

Für 3{{recipe_quantity_value}} Gläser à 280 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren, halbiert
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 3:1
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZitronensäure

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