Name: Erdbeer-Schlagsahne mit frischen Erdbeeren
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 300 g Sahne; 1 Pck. Sahnesteif; ...

Erdbeer-Schlagsahne mit frischen Erdbeeren

Foto: Anna Gieseler

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Den Rühraufsatz einsetzen.

In den gekühlten Mixtopf geben

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Unter Sichtkontakt steif schlagen

3.5

Die Sahne umfüllen und kalt stellen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne mit Sahnesteif und Zucker in den gekühlten Mixtopf geben und auf Stufe 3,5 ohne Zeiteinstellung steif schlagen, dabei Sichtkontakt halten. Die Sahne umfüllen und kalt stellen. Rühraufsatz entnehmen und den Mixtopf kurz ausspülen.

Erdbeeren in den Mixtopf geben und auf 5 Sek. | Stufe 5 pürieren. Das Erdbeerpüree mit dem Spatel unter die Sahne heben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.	Sahnesteif
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	selbstgemachter Vanillezucker
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdbeeren

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