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Pürieren
00
10
0
8.0
Erdbeerpüree umfüllen.
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Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Für das Eis die Erdbeeren in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 pürieren, umfüllen. Sahne sowie Zucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | 90 °C | Stufe 1 erhitzen.
2
Eigelb mit einem Schuss heißer Sahne in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Sahne im Mixtopf kurz abkühlen lassen, dann die Eigelbmasse in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 3 unterrühren.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Erdbeeren, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Sahne
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
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