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- 500 g Erdbeeren waschen und in grobe Stücke schneiden.
- 250 g Wasser
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
05
00
100
2.0
- geschnittene Erdbeeren
- 4 EL Zitronensaft
- 50 g Aperol
Schritt 01/07
Zubereitung
1
500 g Erdbeeren waschen und in grobe Stücke schneiden. Wasser, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Erdbeeren, Zitronensaft und Aperol zugeben und 8 Sek. | Stufe 6 pürieren.
2
Das Püree in eine flache Auflaufform füllen und vollständig auskühlen lassen. Für 5 Std. in den Tiefkühlschrank stellen. Masse stündlich mit einer Gabel durchrühren, um Eiskristallbildung zu vermeiden.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erdbeeren |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Vanillezucker |
| 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Aperol |
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