Erdbeergranita mit Aperol
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Erd­beer­gra­ni­ta mit Ape­rol

  • 10 Min.
  • 5 Std.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 500 g Erdbeeren waschen und in grobe Stücke schneiden.
Kochmodus
  • 250 g Wasser
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
Topf
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • geschnittene Erdbeeren
  • 4 EL Zitronensaft
  • 50 g Aperol
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Hast du auf dem Wochenmarkt reichlich Erdbeeren gekauft und Lust auf eine Erfrischung aus dem Glas? Dann probiere dieses Rezept für deinen Thermomix® aus: fruchtig-süßes Erdbeergranita mit Schwips. Wir haben Aperol auf die Zutatenliste geschrieben, für eine alkoholfreie Variante des Granitas kannst du den Alkohol durch Sprudelwasser ersetzen.

Zubereitungsschritte

1

500 g Erdbeeren waschen und in grobe Stücke schneiden. Wasser, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Erdbeeren, Zitronensaft und Aperol zugeben und 8 Sek. | Stufe 6 pürieren.

2

Das Püree in eine flache Auflaufform füllen und vollständig auskühlen lassen. Für 5 Std. in den Tiefkühlschrank stellen. Masse stündlich mit einer Gabel durchrühren, um Eiskristallbildung zu...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Vanillezucker
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZitronensaft
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gAperol

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?
Speichern

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen