Name: Veganer Apfelkuchen ohne Zucker
Yield: 12 Stücke
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Margarine zum Fetten; 200 g Mandeln; 150 g Haferflocken; 200 g Haferdrink; 150 g Apfelmus; 80 g Sonnenblumenöl; 50 g Ahornsirup; 1 EL Apfelessig; 1 Pck. Backpulver; 1 Prise Salz; 1 TL Vanilleextrakt; 4 Äpfel, in Würfeln; Springform (Ø 26 cm)

Foto: Désirée Peikert

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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform (Ø 26 cm) mit etwas Margarine einfetten.

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Mahlen

8.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Genieße süße Momente ganz ohne Reue mit unserem veganen Apfelkuchen ohne Zucker, schnell und einfach im Thermomix® zubereitet! Dieser köstliche Kuchen ist perfekt für alle, die auf Zucker verzichten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Mit natürlichen Süßungsmitteln und saftigen Äpfeln bietet er eine gesunde Alternative zu traditionellen Süßspeisen.

Zubereitungsschritte

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten. Mandeln und Haferflocken in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 8 mahlen.

Die übrigen Zutaten, bis auf die Äpfel, zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Äpfel mithilfe des Spatels unterheben. Teig in die Form geben und im heißen Ofen 45–50 Min. backen. Herausnehmen,...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

	Margarine zum Fetten
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150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Haferflocken
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Haferdrink
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Apfelmus
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sonnenblumenöl