Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Mahlen und umfüllen
01
00
0
10.0
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Erwärmen
03
00
37
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Dinkelkörner und Brotgewürz in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Wasser, Hefe und Honig in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen.
2
Den Backofen auf 50 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Mehle zugeben und 4 Min. | Teigmodus verkneten. Sonnenblumenkerne sowie Salz zugeben und erneut 1 Min. | Teigmodus verkneten.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot à 20 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelkörner |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Brotgewürz |
| 650{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Honig |
| 350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| Außerdem | |
|---|---|
| Kastenform (Länge 35 cm) | |
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