Feierabend-Spinatrisotto
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Fei­er­abend-Spi­na­tri­sot­to

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern und umfüllen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
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Topf
Zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieses Spinatrisotto aus dem Thermomix® ist cremig, aromatisch und genau das richtige für deinen vegetarischen Feierabend – schmeckt wie in deinem Lieblingsitaliener.

Zubereitungsschritte

1

Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen. Knoblauch mit Zwiebel im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Butter zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.

2

Den Reis zugeben, 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten, anschließend mithilfe des Spatels vom Boden lösen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
350{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRisottoreis
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gtrockener Weißwein

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