Feine Espresso-Mandel-Kekse
Foto: Ira Leoni
  • TM31
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Fei­ne Es­pres­so-Man­del-Kek­se

  • 20 Min.
  • 1 Std.
  • 30 Stück
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Topf
Zu einem glatten Teig verkneten
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Den glatten Teig in Frischhaltefolie gewickelt 1 Std. kühl stellen. Den Mixtopf reinigen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mehl, Mandeln, Zucker, Salz, Ei und Butter in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt 1 Std. kühl stellen. Den Mixtopf reinigen.

2

In der Zwischenzeit die Amarettini in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Den abgekühlten Espresso zufügen und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 verrühren. Bis zum Ende der Kühlzeit des...

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemahlene Mandelkerne
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken

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