Fischbällchen in Tomatensoße
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
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Fisch­bäll­chen in To­ma­ten­so­ße

  • 55 Min.
  • 4 Personen
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  • Fisch antauen lassen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Den Fisch noch halb gefroren in Stücke schneiden.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Fisch antauen lassen. Das Brötchen im Mixtopf 15 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Den Fisch noch halb gefroren in Stücke schneiden und zusammen mit Mehl, 1 Zwiebel und Rosmarin in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 7 zerkleinern.

2

50 g Ricotta, Ei, Zitronenschale, 1 TL Salz sowie 1/4 TL Pfeffer zugeben und 10 Sek. | Teigmodus verkneten. Den Varoma® mit etwas Öl ausstreichen. Aus der Masse 20 Bällchen formen, im Varoma®...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSeelachsfilets (TK)
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}altbackenes Brötchen
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
Nadeln von 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigRosmarin
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRicotta

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