Flammkuchen mit Pilzen und Apfelhäckerle
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Flamm­ku­chen mit Pil­zen und Ap­fel­hä­cke­r­le

  • 1 Std.
  • 2 Std.
  • 4 Personen
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  • Eine große Schüssel leicht einfetten.
Kochmodus
  • 180 g Buttermilch
  • 1 Prise Zucker
  • 10 g frische Hefe
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
2.0
  • 300 g Mehl Type 550
  • 40 g Rapskernöl
  • 1 TL Salz
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Eine große Schüssel leicht einfetten.

2

Buttermilch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 2 vermischen. Mehl, Rapsöl und 1 TL Salz zugeben und 3 Min. | Teigmodus kneten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapskernöl, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
180{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButtermilch
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
10 gfrische Hefe
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz, zzgl. etwas mehr zum Würzen

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