Fliederbeersuppe mit Grießklöschen
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Fliederbeersuppe mit Grießklöschen

  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • 150 g Milch
  • 40 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 20 g Zucker
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
90
Kochmodus
1.0
  • 80 g Hartweizengrieß
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Omas Klassiker mit Holunderbeersaft und zarten Nocken

Zubereitungsschritte

1

Milch, Butter, Salz und 20 g Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 90 °C | Stufe 1 erhitzen. Grieß zugeben, 10 Sek. | Stufe 4 verrühren und mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 2 Min. 30 Sek. | 100 °C | Stufe 3 garen. Ei zugeben, 10 Sek. | Stufe 3 untermischen. Mischung umfüllen und 15 Min. abkühlen lassen. Mixtopf spülen.

2

Aus der Mischung mit 2 angefeuchteten Teelöffeln 24 Klößchen formen, im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei

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