Focaccia mit Gewürzöl
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Focaccia mit Gewürzöl

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std. 10 Min.
  • 8 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 20 g frische Hefe
  • 300 g Wasser
  • 0.5 TL Zucker
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 500 g Mehl Type 550
  • 1 TL Salz
  • 75 g natives Olivenöl extra
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit

Schritt 01/07

O sole mio! Diesen fluffigen Fladen dippen wir in Kräuteröl und strahlen mit der Sonne um die Wette

Zubereitungsschritte

1

Für den Teig Hefe, Wasser und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Salz und 75 g Öl zugeben und 3 Min. | Teigmodus kneten. Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt an einem warmen Ort 3 Std. gehen lassen. Mixtopf spülen.

2

Ein Backblech mit Backpapier belegen. Teig auf das Backpapier geben, zu einem ovalen Fladen (ca. 1 cm dick) flach drücken und abgedeckt an einem warmen Ort weitere 30 Min. gehen lassen. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und mit dem Rezept fortfahren.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Teig
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 550, zzgl.etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
125{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
Gewürzöl
30{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSesamsaat
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} ELFleur de Sel
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} ELgetrockneter Thymian
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} ELgetrockneter Majoran
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} ELgetrockneter Oregano
100{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen