Frikadellen mit Champignonrahm und Spätzle
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
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Fri­ka­del­len mit Cham­pi­gnon­rahm und Spätz­le

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Die Hälfte der Blättchen umfüllen.
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Petersilie mit Thymian in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und die Hälfte umfüllen. Zwiebeln und Knoblauch zufügen, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 ohne Messbecher dünsten. Die Hälfte der Zwiebel-Mischung umfüllen.

2

Paniermehl, Kartoffel, Hackfleisch, Ei, Senf, 2 Prisen Pfeffer, 1.5 TL Salz und Cayennepfeffer zugeben. Hackfleischmasse 15 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 verrühren. Mit feuchten Händen 8 Frikadellen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
Blättchen von 5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigenThymian
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRapsöl
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaniermehl

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