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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Eier trennen.
- Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
- 2 Eiweiß
- 1 Prise Salz
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eiweiße mit Salz in den fettfreien Mixtopf geben, 3 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen und umfüllen. Den Rühraufsatz entfernen.
2
Magerquark, Eiweißpulver, Eigelbe, „Xucker“ und Vanillemark im Mixtopf 1 Min. | Stufe 4 cremig rühren. Zu dem Eischnee geben und vorsichtig mit dem Spatel unterheben.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Magerquark |
| 40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Eiweißpulver mit Vanillegeschmack |
| 20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | „Xucker“, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| Mark von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
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