Ganz frisch: Selbstgemixte Knoblauchbutter
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Ganz frisch: Selbstgemixte Knoblauchbutter

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std. 10 Min.
  • 6 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 600 g Sahne in einer verschließbaren Dose mit 20 g Buttermilch vermengen und bei Raumtemperatur für 12–36 Std. abgedeckt stehen lassen, bis die Sahne leicht sauer riecht.
Kochmodus
  • Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • Sahnemischung
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Sahne in einer verschließbaren Dose mit Buttermilch vermengen und bei Raumtemperatur für 12–36 Std. abgedeckt stehen lassen, bis die Sahne leicht sauer riecht.

2

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen und die Sahnemischung im Mixtopf 1 Min. 30 Sek. | Stufe 4 aufschlagen, bis die Sahne geronnen ist und sich das Fett vom Wasser trennt.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButtermilch
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLMeersalz

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen