Wie in Spanien: Kühlende Gazpacho
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Wie in Spanien: Kühlende Gazpacho

  • 25 Min.
  • 25 Min.
  • 4 Personen
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  • 1/3 der Gurke und 1/2 gelbe Paprikaschote fein würfeln und beiseite stellen.
Kochmodus
  • 300 g Tomaten, in Stücken
  • 1 rote Paprikaschote, in Stücken
  • 0.5 gelbe Paprikaschote, in Stücken
  • 1 rote Chilischote, entkernt und in Stücken
  • restliche Gurke, in Stücken
  • 20 g Tomatenmark
  • 20 g natives Olivenöl extra
Topf
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL Salz
  • 4 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 20 g Zitronensaft
  • 0.25 TL Zucker
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
6-10

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

1/3 der Gurke und 1/2 gelbe Paprikaschote fein würfeln und beiseite stellen.

2

Tomaten, rote Paprikaschote, 1/2 gelbe Paprikaschote, Chilischote, restliche Gurke, Tomatenmark, 20 g Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 6-10 schrittweise ansteigend fein pürieren. Suppe würzig abschmecken. In 4 Schälchen anrichten. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Gurke, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}gelbe Paprikaschote, in Stücken
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomaten, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, entkernt und in Stücken
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark

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