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- 1 Schalotte, halbiert
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4.0
- Schalotte umfüllen.
- 50 g Parmesan, in Stücken
Schritt 01/07
Zutaten
| 1 | Schalotte, halbiert |
| 50 g | Parmesan, in Stücken |
| 1 | Zucchini, in Stücken |
| 250 g | Kochschinken, in Stücken |
| Abrieb von 0.5 | unbehandelten Zitrone |
| 600 g | heißes Wasser |
Zubereitung
1
Die Schalotte in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen. Den Parmesan in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Zucchini, Kochschinken sowie Zitronenabrieb zufügen, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Den Mixtopf säubern.
2
Heißes Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf füllen. Polenta hineingeben (Bild) und 7 Min. | 90 °C | Stufe 1 köcheln lassen. Dann 5 Min. quellen lassen. Zucchinimischung mit Butter zufügen und 30 Sek. |...
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