Frikadellen mit Sellerie-Tomaten-Salsa
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fri­ka­del­len mit Sel­le­rie-To­ma­ten-Sal­sa

  • 40 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Stange Staudensellerie. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":"{%amount%} rote Zwiebel"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose_template":"{%amount%} Tomaten. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} EL Limettensaft"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} EL natives Oliven\u00f6l etra"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 3","amount":"etwas","amount_float":null,"verbose_template":"etwas Tabasco"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Unsere Frikadellen mit Sellerie-Tomaten-Salsa sind würzig, saftig, lecker. Die moderne Variante der Boulette kommt mit einer fruchtig-scharf daher und ist ganz einfach zuzubereiten. Hier das Rezept für den Thermomix®, probiere es schnell aus!

Zubereitungsschritte

1

Sellerie und Zwiebel im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Tomaten, Limettensaft, Öl, 1⁄2 TL Salz, 1 Prise Pfeffer und Tabasco zufügen, alles 30 Sek. | Linkslauf | Stufe 2,5 vermengen. Die Salsa umfüllen und durchziehen lassen.

2

Zwiebel und Knoblauch 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Hackfleisch, 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, Worcestersoße, Tomatenmark, Ei sowie Paniermehl zufügen und 30 Sek. ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Salsa
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StangeStaudensellerie, in Stücken
0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebel
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Tomaten, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELLimettensaft
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl etra
1,5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Für die Frikadellen
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
700{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhackfleisch
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLWorcestersoße
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} ELTomatenmark
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen