Gedämpfte Muffins mit Schokolade
Foto: Sophia Handschuh
  • TM31
  • TM5®
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Ge­dämpf­te Muf­fins mit Scho­ko­la­de

  • 1 Std. 20 Min.
  • 14 Stück
Ø 3,75
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  • 14 Silikon-Muffinförmchen mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben, beiseitestellen.
Kochmodus
  • 50 g Butter, in kleinen Stücken
Topf
Verrühren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Die Butter mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

14 Silikon-Muffinförmchen mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben, beiseitestellen.

2

Die Butter in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 verrühren. Dann mit dem Spatel nach unten schieben. Mehl, Backpulver, Puderzucker, Milch, Eier und Vanilleextrakt zufügen. Alles 30 Sek. |...

Zutaten

Für 1414 Stück
5050 gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
300300 gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben der Form
22 TLBackpulver
8080 gPuderzucker
225 225 gMilch
22Eier

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