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Gedeckter Apfelkuchen mit dem gewissen Etwas

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 14 Stücke
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  • 180 g weiche Butter
  • 130 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 375 g Mehl Type 405
  • 2 EL Milch
00
15
0
4.5
  • Teig umfüllen, mit den Händen zusammenkneten. In 2 gleichgroße Stücke teilen, flach drücken und in Folie gewickelt 2 Std. kalt stellen.
  • Mixtopf spülen.

Guten Appetit


Schritt 01/07
180 gweiche Butter zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
180 gZucker
Salz
1Ei
375 gMehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
3 ELMilch
AUSSERDEM
Rollholz

Zubereitung

1

Butter, 130 g Zucker, 1 Prise Salz, Ei, Mehl und 2 EL Milch in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 4,5 verkneten. Teig umfüllen, mit den Händen zusammenkneten. In 2 gleich große Stücke teilen, flach drücken und in Folie gewickelt 2 Std. kalt stellen. Mixtopf spülen.

2

Amarettinikekse in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Äpfel und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern, in eine große Schüssel umfüllen, mit 30 g

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