Gedeckter Apfelkuchen mit Mandeln
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­deck­ter Ap­fel­ku­chen mit Man­deln

  • 1 Std.
  • 12 Stück
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  • 375 g Weizenmehl Type 405, zzgl. mehr zum Bearbeiten
  • 200 g kalte Butter in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 100 g Zucker
  • 1 EL selbst gemachter Vanillezucker
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den Teig umfüllen, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Min. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • 700 g Äpfel, geschält und geviertelt
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Hinter diesem Rezept für den Thermomix® verbirgt sich der perfekte gedeckte Apfelkuchen mit Mandeln. Dank akribisch zusammengestellter Zutatenliste und klar formulierten Zubereitungsschritten kommt dieser Apfelkuchen mit Gelinggarantie daher. Probier das Rezept aus und beglücke dich und deine Liebsten mit dem leckersten Apfelkuchen.

Zubereitungsschritte

1

375 g Mehl, Butter, Ei, Eigelb, 100 g Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 zu einem Teig verkneten. Den Teig umfüllen, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Min. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Die Hälfte der Äpfel in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 4 mithilfe des Spatels zerkleinern, nach Belieben erneut 1–2 Sek. wiederholen und ...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. mehr zum Bearbeiten
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
160{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
Außerdem
Springform (Ø 26 cm)

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