Gefüllter Schoko-Erdbeerkuchen mit WOW-Effekt
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­füll­ter Scho­ko-Erd­beer­ku­chen mit WOW-Ef­fekt

  • 20 Min.
  • 1 Std. 20 Min.
  • 12 Stücke
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Topf
Cremig rühren, dabei die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung geben
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
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Topf
Verrühren bis ein Teig entsteht
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Gefüllter Schoko-Erdbeerkuchen ist die Erfüllung deiner Träume, wenn du Schokokuchen und Erdbeeren liebst. Dank Thermomix® ist die Zubereitung ganz easy. Er rührt und knetet und mixt und schmilzt wie ein Großer und schon steht dein Kuchentraum vor dir auf dem Tisch. Hier unser Rezept, probiere es gleich aus. Du wirst es lieben, versprochen!

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 175° Ober- /Unterhitze vorheizen. Kastenform einfetten.

2

Für den Teig Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 cremig rühren. Dabei die Eier einzeln durch die Deckelöffnung geben.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} PäckchenVanillezucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRum (optional)
Für die Füllung
400{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} PäckchenVanillezucker
300{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren in kleinen Stücken
Für die Ganache
150{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade
150{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne

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