Gefüllte Mangold-Rouladen mit Linsen
Foto: shutterstock.com/Kiian Oksana
  • TM31
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Ge­füll­te Man­gold-Rou­la­den mit Lin­sen

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1000","amount_float":1000,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
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Topf
  • {{calcIngredientValue(200 )}}g Linsen in den Gareinsatz füllen und unter laufendem Wasser gut waschen. Gareinsatz einhängen.
Kochmodus
Garen
Zeit
25
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • In der Zwischenzeit den {{calcIngredientValue(12 )}}Mangoldblätter putzen, waschen und den Strunk abschneiden. Den Mangold in leicht gesalzenem Wasser etwa 2 Min. blanchieren, danach abschrecken und abtropfen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

1000 g Wasser und Gewürzpaste in den Mixtopf geben. Linsen in den Gareinsatz füllen und unter laufendem Wasser gut waschen. Gareinsatz einhängen und 25 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen.

2

In der Zwischenzeit den Mangold putzen, waschen und den Strunk abschneiden. Den Mangold in leicht gesalzenem Wasser etwa 2 Min. blanchieren, danach abschrecken und abtropfen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggelbe Linsen
12{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} mittelgroßeMangoldblätter
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
45{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra

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