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- 10 g Korianderkörner
- 10 g Kreuzkümmelpulver
- 1 Zimtstange
- 5 g Pfefferkörner
- 5 g Nelken
- 8 Kardamomkapseln
- 5 g Fenchelsamen
01
00
0
8.0
- Gemahlene Gewürze umfüllen.
- 150 g Zwiebel, halbiert
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1-2 rote Chilischoten, in Ringen
- 80 g frischer Ingwer, in kleinen Stücken
Schritt 01/07
Zutaten
| 10 g | Korianderkörner |
| 10 g | Kreuzkümmelpulver |
| 1 | Zimtstange |
| 5 g | Pfefferkörner |
| 5 g | Nelken |
| 8 | Kardamomkapseln |
Zubereitung
1
Koriander, Kreuzkümmel, Zimtstange, Pfeffer, Nelken, Kardamom und Fenchel in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
2
Zwiebel, Knoblauch, Chili und Ingwer in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Erneut 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.
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