Gelbes Gemüsecurry mit Soja-Filetstreifen
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Gelbes Gemüsecurry mit Soja-Filetstreifen

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 1200 g Wasser
  • 1 TL Salz
Topf
  • Den Garkorb einsetzen und 250 g Reis einwiegen.
Zauberstab
  • Soja-Filetstreifen mit 100 g Karotten in Scheiben, 1 Paprika in Würfeln, 1 Zucchini in Würfeln sowie 200 g Blumenkohl in kleinen Röschen im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen. Mit 1 Prise Salz würzen.
Zauberstab
Zeit
20
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

1200 g Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Den Garkorb einsetzen und den Reis einwiegen. Soja-Filetstreifen mit Karotten, Paprika, Zucchini sowie Blumenkohl im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen. Mit 1 Prise Salz würzen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 4 garen.

2

Varoma® und Garkorb vorsichtig abnehmen und beiseitestellen, den Reis warm halten. Den Mixtopf leeren. Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Rapsöl mit Currypaste zugeben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollkornreis
350{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSoja-Filetstreifen (z. B. „Vegetarische Filet-Streifen“ von Garden Gourmet)
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Scheiben
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Würfeln

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen