Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 1 kleine Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
00
06
0
7.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 20 g natives Olivenöl extra
Schritt 01/07
Zutaten
| 1 kleine | Zwiebel, halbiert |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 20 g | natives Olivenöl extra |
| 200 g | Karotten, in Scheiben |
| 150 g | Zucchini, in Scheiben |
| 400 g | Gemüsefond |
Zubereitung
1
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Karotten und Zucchini zugeben und weitere 6 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.
2
Restliche Zutaten, zugeben und 24 Min. | 90 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe ohne Messbecher einkochen lassen. Dann nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen