Gemüsebällchen aus dem Backofen
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Ge­mü­se­bäll­chen aus dem Back­ofen

  • 40 Min.
  • 24 Stück
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  • 1 Zwiebel halbiert
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • M dem Spatel nach unten schieben. Backofen auf 200 ° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 300 g Karotte in Stücken
  • 450 g Zucchini in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 1 TL gemischte getrocknete Kräuter
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Currypulver
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Würzig, snackig, lecker – diese veganen Gemüsebällchen aus dem Backofen bereitet der Thermomix® in wenigen Minuten perfekt vor. Wir haben sie einfach mit Kräuterquark gegessen. Sie sind aber auch eine tolle Beilage zu Hauptgerichten. Dabei sind sie vegan, für eine Low-Carb-Ernährung geeignet und auch noch fettarm. Klingt verrückt, ist aber wahr. Überzeugt euch einfach selbst, hier kommt das Rezept.

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Backofen auf 200 ° Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Karotte, Zucchini und Gewürze zugeben und 10 Sek. | Stufe 5, dabei den Spatel zuhilfe nehmen. Die Masse in ein feines Sieb geben und gut abtropfen lassen, bzw. die Flüssigkeit rausdrücken.

Zutaten

Für 24{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgemischte getrocknete Kräuter
1/2 TLPfeffer

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