Gemüsebrühpaste
Foto: Desirée Peikert
  • TM31
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  • TM6

Gemüsebrühpaste

  • 25 Min.
  • 4 Gläser
Ø 4,64
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  • 50 g Parmesan
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • 200 g Knollensellerie, geviertelt
  • 200 g Stangensellerie, geviertelt
  • 100 g Karotten, in Stücke geschnitten
  • 50 g Zwiebeln, geviertelt
  • 200 g Tomaten, geviertelt
  • 100 g Zucchini, in grobe Stücke geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Parmesan 10 Sek. | Stufe 10 fein zerkleinern und umfüllen.

2

Knollen- sowie Stangensellerie, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, Knoblauchzehe, Lorbeerblatt, Basilikum, Salbei, Rosmarin und Petersilie in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 4 zerkleinern...

Zutaten

Für 44 Gläser
5050 gParmesan
200200 gKnollensellerie, geviertelt
200200 gStangensellerie, geviertelt
100100 gKarotten, in Stücke geschnitten
5050 gZwiebeln, geviertelt
200200 gTomaten, geviertelt

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