Gesunder Gemüseeintopf mit Kartoffeln
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­sun­der Ge­mü­se­ein­topf mit Kar­tof­feln

  • 15 Min.
  • 20 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Vitamine zum Löffeln aus dem Suppentopf! Dieser bunte Gemüseeintopf aus dem Thermomix®️ bringt dich und deine Liebsten gesund durch die kalte Jahreszeit. Kartoffeln, Zucchini, Karotten, Erbsen ... – die Liste der ausgewählten Gemüsesorten ist lang. Die Zubereitungszeit hingegen ist kurz und beträgt gerade einmal 15 Minuten. Großartig!

Das Rezept für Gemüseeintopf im Thermomix®️

Gemüseauflauf ist lecker, aber ein Gemüseauflauf mit Fleischbällchen ist noch besser – findest du? Dann serviere deinen Eintopf aus dem Thermomix® mit gebackene Fleischbällchen.

Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl hinzugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.

2

Wasser, Gewürzpaste, Kartoffelwürfel, Zucchinischeiben, das restliche Gemüse, das Tomatenmark sowie Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und alles kurz mit dem Spatel verrühren. 20 Min. | 90 °C |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRapsöl
800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in kleinen Würfeln

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