Gebackene Fleischbällchen in Paprika-Tomatensoße
Foto: StockFood / Gallo Images
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Ge­ba­cke­ne Fleisch­bäll­chen in Pa­pri­ka-To­ma­ten­so­ße

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • Für die Hackbällchen 250 g Schweinefleisch sowie 250 g Rindfleisch in Stücken flach in Gefrierbeutel füllen und etwa 45 Min. ins Gefrierbach legen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Hackbällchen das Fleisch flach in Gefrierbeutel füllen und etwa 45 Min. ins Gefrierbach legen. Dann in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.

2

1 TL Salz, 3 Prisen Pfeffer sowie Paprikapulver zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Die Auflaufform mit etwas Öl fetten. Aus der Hackmasse etwa 16 kleine Bällchen formen und in der...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Hackbällchen
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchweinefleisch, in Stücken
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gRindfleisch, in Stücken
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver
etwas Öl zum Fetten
Für die Soße
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
20{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
400{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)
100{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Außerdem
Auflaufform (ca. 25 × 20 cm)

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