Name: Risotto mit Zucchini und Karotte
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 80 g Parmesan; 1 Zwiebel; 30 g Olivenöl; 1 Karotte, fein gewürfelt; 1 kleine Zucchini, fein gewürfelt; 250 g Risottoreis (z.B. Carnaroli); ...

Foto: Günther Pichler

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Reiben

10.0

Den Parmesan umfüllen. Mixtopf spülen und trocknen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 reiben und umfüllen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

Die Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Karotte, fein gewürfelt
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine	Zucchini, fein gewürfelt
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Risottoreis (z.B. Carnaroli)

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