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- 2 Auberginen rundherum mehrmals mit einer Gabel einstechen.
- Auf dem Holzkohlegrill oder im Backofen unter gelegentlichem Wenden etwa 20 Min. grillen. Die Schale sollte verbrannt und das Innere weich sein. Etwas abkühlen lassen und schälen.
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Schritt 01/07
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | große Auberginen |
| 80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gruyère, in Stücken |
| Saft von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zitrone |
| 80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Crème fraîche |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
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