Gesunde Bananenmuffins
Foto: StockFood / Goskova, Tatiana
  • TM31
  • TM5®
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Ge­sun­de Ba­na­nen­muf­fins

  • 25 Min.
  • 12 Stück
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Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Das Muffinblech mit den Papierförmchen auslegen.
Kochmodus
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Topf
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL Backpulver","verbose_template":"{%amount%} TL Backpulver"})}}
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Bist du auf der Suche nach einem Rezept für gesunde Muffins? Dann bist du hier genau richtig. Denn mit diesem einfachen Rezept backst du Bananenmuffins ohne Zucker. In kürzester Zeit ist der Teig im Thermomix® gemixt, mit wenigen Handgriffen landet er zuerst in den Muffinsförmchen, dann im heißen Ofen. Reinbeißen erlaubt!

Das Rezept für Bananenmuffins ohne Zucker

Neben diesen leckeren Bananenmuffins ohne Zucker findest du im Club auch ein Backrezept für ein saftiges Bananenbrot ohne Zucker. Yum!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Muffinblech mit den Papierförmchen auslegen. Alle Zutaten bis auf die Banane in Scheiben in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen.

2

Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Je eine Bananenscheibe auf den Teig legen und die Muffins im vorgeheizten Backofen ca. 15–20 Min. backen. Muffins auf einem Kuchengitter auskühlen...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Bananen, in Stücken, zzgl. 1 Banane in Scheiben
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSojadrink
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelvollkornmehl
Außerdem
Muffinblech mit 12{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Mulden
12{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Papierförmchen

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