Glogg-Glühwein mit Holunderblütensirup und Weißwein
Foto: StockFood / News Life Media
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Glogg-Glüh­wein mit Ho­lun­der­b­lü­ten­si­rup und Weiß­wein

  • 50 Min.
  • 8 Gläser á 250 ml
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Topf
Aufkochen
Zeit
06
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
Köcheln lassen
Zeit
30
00
Temperatur
90
Kochmodus
1.0
  • Die Mischung umfüllen, beiseitestellen, abkühlen und über Nacht durchziehen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Holunderblütensirup, Wasser, Kardamom, Nelken sowie 2 Zimtstangen in den Mixtopf geben und 6 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen. Anschließend 30 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen. Die Mischung umfüllen, beiseitestellen, abkühlen und über Nacht durchziehen lassen.

2

Am nächsten Tag die Mischung durch ein feines Sieb wieder in den Mixtopf geben, Puderzucker mit Weißwein hinzufügen und alles 10 Min. | 80 °C | Sanftrührstufe erhitzen. Den Glühwein in Gläser...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Gläser á 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHolunderblütensirup
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
8{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Kardamomkapseln
8{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Gewürznelken
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zimtstangen
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELPuderzucker

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