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- 250 g Hagebuttengelee oder Himbeerkonfitüre
- 35 g Rotwein
Verrühren
00
03
0
5.0
- 2 Zimtstangen
- 3 Sternanise
- 3 Nelken
Ohne Messbecher einkochen lassen
10
00
100
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Füllung Gelee und Rotwein in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 verrühren. Zimtstangen, Sternanise und Nelken zugeben und ohne Messbecher 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 einkochen lassen. Gewürze entfernen, Gelee umfüllen und abkühlen lassen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Mixtopf säubern.
2
Die Haselnusskerne in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 mahlen, umfüllen und Mixtopf säubern. Den Rühraufsatz einsetzen. Eier mit Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 4...
Zutaten
Für 1212 Stücke
| 250250 g | Hagebuttengelee oder Himbeerkonfitüre |
| 3535 g | Rotwein |
| 22 | Zimtstangen |
| 33 | Sternanise |
| 33 | Nelken |
| 100100 g | Haselnusskerne |
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vor 2 JahrenChristina W_0261Der Teig ist garnicht gut! Er ist klebrig und nicht rollbar. Ich habe ein anderes Rezept für Biskuit genommen. Die Füllung ist gut.
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