Glutenfreier Buchweizenkuchen
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Glutenfreier Buchweizenkuchen

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
  • 200 g Buchweizen
Topf
Zeit
00
13
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Die gemahlenen Buchweizenkörner umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Kerniger Buchweizen und feiner Haselnüsse vereint zu einem leckeren Kuchen! Besonders fruchtige Konfitüre und Marmelade harmonieren gut mit dem dunklen Teig.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Die Buchweizenkörner 13 Sek. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Die Haselnusskerne 10 Sek. | Stufe 7 mahlen und umfüllen. Die Äpfel 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

2

Den Mixtopf spülen, trocknen und den Rühraufsatz einsetzen. Die Eiweiße 3 Min. | Stufe 4 steif schlagen, dabei durch die Deckelöffnung langsam 100 g Zucker einrieseln lassen. Die Zucker-Eischnee-Masse umfüllen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBuchweizen
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnusskerne
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Äpfel, in Stücken
6{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
180{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen