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- Für das Pesto 3 EL Pinienkerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
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Grob zerkleinern
00
02
0
8.0
- Basilikum umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für das Pesto die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
2
Die Hälfte der Basilikumblätter in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 8 grob zerkleinern, umfüllen. Käse in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Pinienkerne |
| Blättchen von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Basilikum, zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| 40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Grana Padano (ersatzweise Parmesan), in Stücken |
| 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ricotta |
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