Grüne Spargelsuppe mit Radieschen
Foto: Mike Hofstetter
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Grü­ne Spar­gel­sup­pe mit Ra­dies­chen

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Umfüllen. Den Spargel waschen, die holzigen Enden entfernen und das untere Drittel schälen. Etwa 12 Spargelspitzen abschneiden und beiseitelegen. Übrigen Spargel in 1 cm große Stücke schneiden, im Varoma verteilen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Radieschen in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen. Den Spargel waschen, die holzigen Enden entfernen und das untere Drittel schälen. Etwa 12 Spargelspitzen abschneiden und beiseitelegen. Übrigen Spargel in 1 cm große Stücke schneiden, im Varoma® verteilen.

2

750 g Wasser und Gewürzpaste in den Mixtopf geben. Varoma® aufsetzen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Den Varoma® beiseitestellen und den Mixtopf leeren, dabei das Spargelwasser auffangen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
etwa 8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Radieschen, halbiert
1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüner Spargel
750{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser, zzgl. etwas mehr zum Auffüllen
1.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter

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