Grüne Thai-Currypaste
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Grü­ne Thai-Cur­rypas­te

  • 5 Min.
  • 12 Stück
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  • Die Kreuzkümmelsamen in einer Bratpfanne ohne Öl anrösten.
Kochmodus
  • angerösteten Kreuzkümmelsamen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Schalotten, geschält und halbiert
  • 50 g frischer Ingwer, klein geschnitten
  • 5 frische Kaffernlimettenblätter
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 20 g Fischsauce
Topf
  • 4 grüne Chilis
  • 20 g Kokosraspeln
Topf
  • 30 g frischer Koriander
  • 2 Stängel Zitronengras, klein geschnitten
  • Saft aus 1 Limette
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Kreuzkümmelsamen in einer Bratpfanne ohne Öl anrösten und dann in den Mixtopf geben.

2

Die übrigen Zutaten mit in den Mixtopf geben. 5 Sek. | Stufe 10 mixen. Alles nach unten schieben. Den Gareinsatz einsetzen und erneut 5 Sek. | Stufe 10 mixen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKreuzkümmelsamen
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten, geschält und halbiert
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrischer Ingwer, klein geschnitten
5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}frische Kaffernlimettenblätter
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl

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