Grüner Gazpacho
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Grüner Gazpacho

  • 25 Min.
  • 2 Personen
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  • Von der Gurke mit einem Sparschäler 12 dünne Streifen abschälen, beiseite stellen.
Kochmodus
  • Gurke dann vollständig schälen, in 3 cm große Stücke schneiden.
Kochmodus
  • Gurkestücke
  • 1 gelbe Paprikaschote, in Stücken
  • 3 Stangen Staudensellerie, in Stücken
  • 1 grüner Apfel, geviertelt und entkernt
  • 1 grüne Peperoni, entkernt und in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • Blättchen von 0.25 Bund Petersilie
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Von der Gurke mit einem Sparschäler 12 dünne Streifen abschälen, beiseite stellen. Gurke dann vollständig schälen, in 3 cm große Stücke schneiden, in den Mixtopf geben. Paprika, Sellerie, Apfel, Peperoni, Knoblauch und Petersilie zugeben. 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.

2

Apfelsaft zugeben und 30 Sek. | Stufe 6-10 schrittweise ansteigend pürieren.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Gurke
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}gelbe Paprikaschote, in Stücken
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StangenStaudensellerie, in Stücken, das Grün beiseite gelegt
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}grüner Apfel, geviertelt und entkernt
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}grüne Peperoni, entkernt und in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe

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