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Zerkleinern
00
05
0
5.0
- 1 Stück Porree in feine Ringe schneiden und zur Seite legen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. 1 Stück Porree in feine Ringe schneiden und zur Seite legen. Übrigen Porree zu der Zwiebel in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang ggf. wiederholen.
2
Butter zufügen und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 düns-ten. Wasser, Gewürzpaste, Weißwein und Mehl hinzufügen, 10 Sek. | Stufe 5 vermischen und 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 garen. Salz...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| wiebel. | Zwiebel. halbiert |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Stangen | Porree, davon das Weiße und Hellgrüne, in Stücken |
| 45{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 1000{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißwein |
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