Hack-Wraps mit Sour Cream
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Hack-Wraps mit Sour Cream

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 320 g Mehl Type 405
  • 1/2 TL Salz
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • In 4 Portionen teilen, diese rund ausrollen und mit wenig Fett in einer beschichteten Pfanne backen.
Kochmodus
  • Übereinanderlegen, mit einem Handtuch abdecken, damit die Fladen weich bleiben. Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 200 g Crème fraîche
  • 0.5 Bund Schnittlauch in Röllchen
  • 1/4 TL Salz
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
2.5
  • 400 Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, mit der ZauberPrise würzen.
Kochmodus
  • Die Wraps mit Gemüse, Hackfleisch sowie Sour Cream füllen und servieren.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Mehl mit Wasser sowie 1⁄2 TL Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus verkneten. In 4 Portionen teilen, diese rund ausrollen und mit wenig Fett in einer beschichteten Pfanne backen. Übereinanderlegen, mit einem Handtuch abdecken, damit die Fladen weich bleiben. Mixtopf spülen.

2

Knoblauchzehe 2 Sek. | Turbo zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Crème fraîche, Schnittlauch sowie 1⁄4 TL Salz zugeben und 20 Sek. | Stufe 2,5 verrühren.

3

Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, mit der ZauberPrise würzen. Die Wraps mit Gemüse, Hackfleisch sowie Sour Cream füllen und servieren.


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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
320{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
170{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRapsöl
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gCrème fraîche
0.5{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} BundSchnittlauch, in Röllchen
400{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhackfleisch
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZauberPrise für Fleisch
100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gEisbergsalat
1/2 rotePaprikaschote, in Streifen
120{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gMais (Dose), abgetropft
1/4Gurke, in mundgerechten Stücken

Nährwerte (Pro Portion)

685
Kalorien
32 g
Eiweiß
31 g
Fett
71 g
KH
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