Name: Hackbällchen mit Toskana-Frischkäse
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 250 g fettarme Sahne; 200 g Frischkäse „Toskana” (z.B. von Arla); 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; 1 EL Stärke; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

Sahne, Frischkäse sowie Gewürzpaste hinzufügen und 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 ohne Messbecher köcheln lassen. Dann die Stärke zugeben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 3 aufkochen lassen, dabei den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Olivenöl
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	fettarme Sahne
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Frischkäse „Toskana” (z.B. von Arla)
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste

Außerdem
	Auflaufform (Ø 26cm)

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