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- 1 rote Zwiebeln halbiert
- 1 grüne Chilischote entkernt
- 80 g Gewürzgurken
- 1 Brötchen vom Vortag in Stücken
00
15
0
5.0
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 20 g mittelscharfer Senf
- 1 TL Salz
- 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Ei
00
10
0
4.0
Schritt 01/07
Zutaten
| 3 | rote Zwiebeln, halbiert |
| 1 | grüne Chilischote, entkernt |
| 80 g | Gewürzgurken |
| 1 | Brötchen vom Vortag, in Stücken |
| 500 g | gemischtes Hackfleisch |
| 30 g | mittelscharfer Senf |
Zubereitung
1
1 Zwiebel, Chilischote, Gewürzgurken sowie das Brötchen in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Hackfleisch, 20 g mittelscharfen Senf, 1 TL Salz, 1⁄4 TL Pfeffer und Ei zugeben, 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 vermischen. Aus dem Hackfleischteig 12 Bällchen formen, im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen, Deckel aufsetzen und zur Seite stellen.
2
Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Kartoffeln in den Garkorb einwiegen und diesen einsetzen. Den Varoma® mit den...
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