Hackbällchen Stroganoff mit Kartoffeln
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Hack­bäll­chen Stro­ga­noff mit Kar­tof­feln

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
Topf
Vermischen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

1 Zwiebel, Chilischote, Gewürzgurken sowie das Brötchen in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Hackfleisch, 20 g mittelscharfen Senf, 1 TL Salz, 1⁄4 TL Pfeffer und Ei zugeben, 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 vermischen. Aus dem Hackfleischteig 12 Bällchen formen, im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen, Deckel aufsetzen und zur Seite stellen.

2

Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Kartoffeln in den Garkorb einwiegen und diesen einsetzen. Den Varoma® mit den ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}grüne Chilischote, entkernt
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gGewürzgurken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Brötchen vom Vortag, in Stücken
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gmittelscharfer Senf

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